Een wijn die niet is te vangen…
Een eigenzinnige wijn, krachtig en intens.
De peperachtige, pittige, volle Syrah en krachtige, alcoholische, sappige Grenache druiven groeien in de Côtes de Roussillon Villages op. De wijnmaker heeft na lang uitproberen, de beste verhouding gevonden met goed rijp fruit.
Omdat dit volgens de AOC regels niet zo mag (minimaal moeten 3 druivensoorten gebruikt worden),
Krijgt de HORNHEAD een nieuwe classificatie, CÔTES CATALANES IGP.
Eigenzinnig, uitbundig en extreem lekker… Perfect als BBQ wijn!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.