Cigale Merlot Cabernet Classique 0,75 ltr rood.
Vin de France Een rond bouquet van cassis en zwarte bessen. Mondvullend en fluweelrond.
Een blend van 50% Cabernet Sauvignon en 50% Merlot. Een gloedvolle wijn met een volumineuze volle sappigheid, rijp fruit en zijdezachte tanines afgerond met een flinke toets hout. Een “Kiss of Wood” (4 maanden nieuw Amerikaans en Frans eiken) en een forse dosis rood fruit.
Wijngaard: Pays d’Oc rond Carcasonne, Zuid Frankrijk
Vinificatie: De rijpe Cabernet Sauvignon druiven en de rijpe Merlot druiven worden los van elkaar gerijpt met eiken. Na de rijping worden de wijnen geblend, zo blijven beiden druivensoorten hun karakteristieken behouden.
Wijn-Spijs: Vlees, gebraden gevogelte of zomaar als een heerlijk glas krachtige rode wijn.
Klassiek is gelukkig niet altijd oud en stoffig. Wanneer de wijnmaker werkt met de kennis en kunde van toen en de moderne, verfijnde manier van wijn maken, van nu, kan er iets moderns en toch klassieks ontstaan. Hoe dan ook, intens en intens lekker.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.